Bolinho de Proteína de SOJA com Batata

Bolinho de Soja Com Batata

Ingredientes:

• 2 xícaras de proteína de soja texturizada

• 2 batatas grandes cozidas

• 1 envelope de tempero cor verde ou laranja

• 1/2 cebola cortada em cubinhos bem pequenos

• sal e pimenta a gosto

• farinha de rosca para empanar

Modo de preparo:

Hidrate a proteína de soja em agua quente (4 xícaras de água ou conforme orientação do fabricante). Após uns 15 minutos, esprema a proteína para retirar todo o excesso de água. Junte à proteína a batata cozida e espremida, os temperos e amasse bem. Faça bolinhas na massa com o auxílio das mãos. Numa vasilha coloque água, passe os bolinhos e em seguida na farinha de rosca. Fritar em óleo bem quente e servir em seguida, acompanhado de molho de pimenta.

UMA DELÍCIA!!!!!!!!!!!!!